103傳技課之東南亞就在你身邊__以移民工為主體的青年田野行動
策畫執行／廖雲章、張正
協力執行／余奕德、陳珮云、張文齡
青年田野之河粉悠悠美食地圖
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日期
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課程內容
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進行方式
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助教協力
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14/12/8
G302
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一、介紹目標與東南亞考題與地圖
二、介紹進入田野的方法
三、任務：繪製文山區東南亞美食地圖
四、參考東南亞人物微電影*8
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一、PPT講授，提供小店名單(立報越洋之味系列報導)
二、提醒下周一上課回報進度
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一、全班分八組
二、成立臉書社團
三、各組尋找適合受訪小吃店，並做圖文紀錄：
圖片：小吃店、團隊踏查合照
文字：人事時地物及訪談過程。
四、提供立報越洋之味系列報導參考
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14/12/15
G302
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一、認識台灣的東南亞地圖（北車、中山北路、北平西路、桃園後站）
二、助教回報各組進度與困難
三、參考公園有秘密成果展__以Google
map 繪製呈現
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一、各組以PTT介紹東南亞小吃店最受歡迎的美食+老闆專訪
二、選擇一家小店的特色(人事物)做報導
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一、協助整合各組選定的小吃店，利用Googlemap
繪製文山東南亞美食地圖
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14/12/22
G302
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一、認識四方報（感恩故事集）
二、各組回報進度
三、參考Googlemap
繪製文山區東南亞雜貨店尋寶圖
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一、各組以PPT圖文整合+影片呈現訪問初稿
二、回報進度與困難
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一、協助整合各組選定的小吃店，利用Googlemap
繪製文山東南亞美食地圖
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14/12/29
G302
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以Google
map 繪製文山區東南亞美食地圖+3分鐘影片
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一、每組十分鐘簡報
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協助上傳PPT到教學網站，登記成績
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